Притиск чавунний
Однозначно потрібним доповненням до сковороди гриль буде спеціальний притиск. Це важка плоска кришка меншого розміру, що не накриває посуд, а притискає страву в процесі приготування до дна На ньому є ребра. Курчата табака, м'ясні і рибні стейки, ковбаски та інші страви набувають під пресом рум'яні апетитні смужки - як на відкритій решітці.